Whisky norte americano. Um Bourbon. 45% de teor alcoólico. Notem que apesar da grafia norte americana geralmente ser “whiskey”, preferiram manter a grafia como escrevem os escoceses: “whisky”! Dada a origem caledônia da família de seu fundador. Aliás, fundadores, pois junto ao Sr. Bill Samuels, sua esposa, Margie Samuels, também é responsável pelo sucesso da …
Whisky brasileiro, puro malte, produzido pela destilaria mineira, Lamas. Não passou por filtragem à frio e não lhe foi adicionado corante. 43% de teor alcoólico. Lançado agora, neste mês de junho, este whisky foi integrado à linha principal da Destilaria. Tem como diferencial a finalização em barril que antes conteve Rum, bebida bastante identificada com …
Whisky escocês single malt, da ilha de Islay. Possui 48% de teor alcoólico. Não passou por filtragem à frio mas lhe foi adicionado corante caramelo (E existem diferentes tons de corante caramelo!!!). Entendemos o uso devido a “necessidade” de padronização dos lotes. E a cor desse Laphroaig é linda! Um acobreado forte, com reflexos rubis, …
Blended Scotch Whisky engarrafado com 40% ABV, sem idade declarada. Podemos dizer que possui, por Lei, no mínimo, três anos e um dia de envelhecimento. Passou por filtragem à frio e lhe foi adicionado (muito), corante. Pertence ao grupo Edrington (empresa também dona das icônicas destilarias escocesas: Macallan e Highland Park – presentes na formulação …
Whisky de malte produzido pela destilaria brasileira, Union. 48% de teor alcoólico, não passou por filtragem à frio e não lhe foi adicionado corante. 2005! Época em que a totalidade da produção da destilaria concentrava-se na cidade de Veranópolis/RS. Todo o whisky desta edição foi envelhecido em barris de carvalho americano que antes contiveram Bourbon. …
Whisky brasileiro, puro malte, produzido pela destilaria mineira, Lamas. Não passou por filtragem à frio e não lhe foi adicionado corante. Engarrafado à robustos (hehehe), 54% ABV. De acordo com seu nome em latim, “robustus”, significa forte. Vigoroso. Poderoso. Uma versão turbinada do Lamas Nimbus 43% ABV, já comercializado pela destilaria desde 2017. E que …
Single malt escocês da região de Speyside, com 40% ABV. Passa pela filtragem à frio e lhe foi adicionado corante. Sua maturação, assim como toda linha “Classic”, da destilaria, é realizada em barris ex Borbon, de segundo ou terceiro uso para whisky escocês. O whisky matura pelo período de 3 a 9 anos. Logo em …
Whisky brasileiro, produzido pela destilaria mineira “Lamas”. Não possui adição de corante e não passou por filtragem à frio. Whisky de malte, com 40% de graduação alcoólica. Idealizado em cooperação com Cesar Adames, um dos maiores especialistas em bebidas do Brasil! Sim, temos que generalizar dizendo “bebidas”, tendo em vista que o professor Cesar Adames …
Whisky de malte e brasileiro!!! Mais um whisky fruto da produtiva parceria entre a destilaria mineira Lamas e o espaço conceito Caledonia, de São Paulo, de propriedade de Guilherme e Mauricio (criadores também do Blog “O cão engarrafado”). Falamos dos whiskies Caledonia 1 e o 2 nesse link (aqui). Em nossa visita à loja oficial …
Whisky de malte escocês da ilha de Islay. 47,4% de teor alcoólico. Não passou por filtragem à frio e não lhe foi adicionado corante. Ousadia. Em países tropicais como Brasil e Índia, um destilado envelhecido por cinco anos em barris de carvalho equivaleria a dez anos em um país frio como a Escócia. Sim!!! A …
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