Arquivos de junho 2021

– Alexandre Campos – O rosto por trás da “Single Malt Brasil”!!!

Cultura e aprendizagem. Quando você se aventura por um campo de conhecimento totalmente desconhecido, você busca ícones que te dizem a direção para onde seguir e assim conseguir satisfazer sua curiosidade, dar o norte, naquilo que você procura. Nos anos idos do começo da década de 2010, haviam poucos canais de informação sobre whisky no …

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108. Grand Old Parr Silver!!!

Blended scotch whisky engarrafado com 40% ABV, sem idade declarada. Podemos dizer que possui, por Lei, no mínimo, três anos e um dia de envelhecimento. Possui corante e passou por filtragem gelada. Lançado em 2013, chegou em nosso mercado no ano seguinte. É um whisky misturado, de entrada da marca.  Seu envelhecimento se dá em …

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107. Union Extra Turfado!!!

Whisky brasileiro de malte único, lançado em 2020, engarrafado à 43,5% de teor alcóolico.  Não possui corante e não passou por filtragem gelada. A cevada utilizada já é comprada maltada e defumada (Reino Unido), em generosos 40 ppm (partes por milhão).  À título de comparação, o popular single malt escocês, “Talisker”, possui ppm entre 18-20%. …

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