Arquivos de maio 2023

153. Union Pure Malt Whisky – Série “Autografh”, 05 – Barley Wine Cask Finish!!!

Whisky Brasileiro, produzido apenas com cevada maltada (single malte), pela Union Distillery, em Bento Gonçalves/RS. Possui 46% ABV, não passou por filtragem à frio e não lhe foi adicionado corante. Análise sensorial realizada com uma amostra gentilmente cedida pela própria destilaria. Quinto whisky da série Autograph!  Uma série especial desta destilaria brasileira.  São whiskies com …

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152. Tyrconnell 16 anos – Oloroso & Moscatel Cask Finish!!!

Single Malt Irlandês com 46% ABV. Não há informações sobre adição de corante e se passou por filtragem à frio.  Pela graduação alcoólica, podemos especular não haver tal filtragem.  Corante para padronização é muito provável que contenha. Produzido pela Destilaria Cooley, estabelecida no norte da Irlanda, na Península de mesmo nome. A destilaria foi fundada …

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