46,8% de teor alcoólico.
Blend Malte Whisky, engarrafado em Glasgow, pela empresa “Douglas Land’s”, uma engarrafadora independente que compra whiskies de várias destilarias e engarrafa ou faz suas próprias misturas (Blendeds). A Douglas Land’s nasceu em 1948 pelas mãos de … Fred Douglas Land, já falecido. Hoje seus filhos administram a empresa.
Sobre o “Rock Oyster”… Foi idealizado em 2015. Hoje é assinado como “Rock Island”. Faz mais sentido! Sua mistura é formada por maltes das ilhas Escocesas: Orkney, Jura, Arran e Islay (🧡). Sem corante, sem filtragem gelada.
Aroma salino e maltado, com um toque de baunilha e fumaça. Oleoso na taça.
Saboroso. A turfa marítima é muito bem percebida. Parece ter sido envelhecido apenas em barris que antes contiveram Bourbon. Docinho, notas de baunilha, pimenta, um pouquinho de notas cítricas (limão), e sal.
Retrogosto médio. Sal, pimenta e fumaça.
Não marca idade, o que para whiskies turfados, pode ser uma vantagem! Mas foram misturados bons maltes. A consistência é oleosa. Uma bela viagem pelo litoral Escocês!
*Degustado em 31 de Agosto de 2019.
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