Whisky de malte produzido na Bélgica pela destilaria De Molemberg, propriedade da cervejaria Het Anker. Não possui corante e não passou por filtragem à frio. Engarrafado com 46% de teor alcoólico. Bom, quando você pensa na Bélgica, provavelmente não é whisky que primeiramente vem à cabeça! Waffle, chocolate, batata frita e, é claro, cerveja! São …
Lançamento nacional!!! Whisky brasileiro, de malte, produzido pela destilaria gaúcha, Union. Sem corante. Sem filtragem à frio. Engarrafado à 46% ABV. Anteriormente lançado na série “Autografh” da destilaria, em 2021; Série essa, voltada para inovações e experiências da destilaria, sempre com tiragens limitadas e concorridas pelos entusiastas (nós analisamos os quatro whiskies da série aqui …
– Port Ellen – Fundada “oficialmente” em 1825, como uma maltaria, abastecendo, principalmente, destilarias ilegais da ilha de Islay, foi batizada com o nome da cidade, “Port Ellen”, da ilha de onde surgiu o whisky na Escócia, levado por monges Irlandeses. Em 1833 deu-se início a destilação em suas instalações, contando com dois pares de …
Blended Scotch whisky, com 40% de teor alcoólico. Passou por filtragem à frio e possui corante (um pouco, para padronização). Contamos anteriormente sobre a bela história da família Dewar’s e sua relação com o whisky escocês. Em seguida analisamos o whisky mais vendido da marca: o “White Label”. Um whisky com no mínimo três anos …
Blended Whisky Escocês com 40% de teor alcoólico. Possui corante. Passou por filtragem à frio. Criado em 1899 por A. J. Cameron, primeiro Master Blender de Dewar’s. É o blended escocês mais antigo ainda em produção! E um dos mais vendidos do mundo. Líder nos EUA em seu nicho de mercado. Símbolo de inovação, como …
Whisky norte americano. Um Bourbon. 45% de teor alcoólico. Notem que apesar da grafia norte americana geralmente ser “whiskey”, preferiram manter a grafia como escrevem os escoceses: “whisky”! Dada a origem caledônia da família de seu fundador. Aliás, fundadores, pois junto ao Sr. Bill Samuels, sua esposa, Margie Samuels, também é responsável pelo sucesso da …
Whisky brasileiro, puro malte, produzido pela destilaria mineira, Lamas. Não passou por filtragem à frio e não lhe foi adicionado corante. 43% de teor alcoólico. Lançado agora, neste mês de junho, este whisky foi integrado à linha principal da Destilaria. Tem como diferencial a finalização em barril que antes conteve Rum, bebida bastante identificada com …
Whisky escocês single malt, da ilha de Islay. Possui 48% de teor alcoólico. Não passou por filtragem à frio mas lhe foi adicionado corante caramelo (E existem diferentes tons de corante caramelo!!!). Entendemos o uso devido a “necessidade” de padronização dos lotes. E a cor desse Laphroaig é linda! Um acobreado forte, com reflexos rubis, …
Blended Scotch Whisky engarrafado com 40% ABV, sem idade declarada. Podemos dizer que possui, por Lei, no mínimo, três anos e um dia de envelhecimento. Passou por filtragem à frio e lhe foi adicionado (muito), corante. Pertence ao grupo Edrington (empresa também dona das icônicas destilarias escocesas: Macallan e Highland Park – presentes na formulação …
Whisky de malte produzido pela destilaria brasileira, Union. 48% de teor alcoólico, não passou por filtragem à frio e não lhe foi adicionado corante. 2005! Época em que a totalidade da produção da destilaria concentrava-se na cidade de Veranópolis/RS. Todo o whisky desta edição foi envelhecido em barris de carvalho americano que antes contiveram Bourbon. …
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