Categoria: Degustações

95. Glen Moray – Chardonnay Cask Finish!!!

40% e teor alcoólico, com filtragem gelada e corante caramelo.  Whisky escocês da região de Speyside.      Primeiro whisky da Glen Moray detalhado aqui no Blog, falaremos um pouco da destilaria:       A Glen Moray surgiu em 1830, na região de Speyside, mais precisamente na cidade de “Elgin”, às margens do rio “Lossie”, como cervejaria. …

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94. Code Nine – Puro Malte!!!

Whisky brasileiro, com 43% de teor alcoólico. Nasceu da iniciativa do empresário Bruno Mafra em fabricar um licor, o “Witch on Fire”, inspirado no licor canadense (surgiu no Canadá e pertence hoje à empresa “Sazerac Company”, com sede nos Estados Unidos), “FireBall”, ambos possuem whisky em sua fórmula.  O produtor brasileiro resolveu fabricar seu próprio …

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93. Bunnahabhain Moine PX – 14 anos!!!

Whisky de malte Escocês da ilha de Islay.  53,4 % de teor alcoólico (!!!).  Um “cask strength”, ou seja, retirado do barril sem qualquer diluição em água.  Além disso, não possui corante e não passou pelo processo de filtragem gelada. Para os felizes visitantes que se deslocam entre as destilarias de whisky, surgem algumas surpresas.  …

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92. Balvenie Peated Triple Cask – 14 anos!!!

                      48.3% de teor alcoólico.      Sem adição de corante.  Sem passar por filtragem à frio. Em 2001, David Stewart, Malt Master da Balvenie (o Malt Master mais antigo de toda Escócia), juntamente com Ian Millar, um ex gerente da destilaria (que havia recentemente feito uma viagem de aprendizado à Islay), resolveram destilar um lote de …

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91. Chivas Regal 18 anos!!!

Whisky “blended” escocês com 40% de teor alcoólico.  Possui corante caramelo e passa pelo sistema de filtragem à frio. Produzido a partir de vários whiskies de malte e de grãos. São mais de 20 tipos diferentes de whiskies!  Tanto de malte quanto de grãos (como trigo, centeio e cevada não maltada). Todos envelhecidos por mais …

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90. Chivas Regal XV !!!

Blended whisky escocês, com 40% de teor alcoólico. Uma das marcas de whisky mais conhecidas do mundo, a Chivas, desde sua criação é sinônimo de luxo.  A versão de quinze anos de Chivas é mais um perfeito exemplo disso. Em outubro de 2018 surge o Chivas XV, numa caixa e rótulo dourados; Muito bonita!  Trouxe …

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89. Chivas Regal 12 anos!!!

Blended Scoth Whisky, com 40% de teor alcoólico. Já falamos de forma detalhada sobre a rica história da marca “Chivas Brothers”, que você pode ler aqui. Hoje falaremos sobre o principal produto de Chivas, um dos whiskies mais vendidos e conhecidos do planeta! A versão 12 anos de Chivas, nasceu em 1939, com uma campanha …

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88. Balvenie 12 anos, DoubleWood!!!

Whisky de malte Escocês da região de Speyside. 40% de teor alcoólico. Tem corante e passou por filtragem gelada. Balvenie. Destilaria pertencente ao grupo “William Grant & Sons”, Grupo familiar, terceiro maior produtor de whisky da Escócia! Atrás apenas da “Diageo” e da “Pernord Ricard”, dono de outras destilarias de malte e grãos, na Escócia …

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87. Black & White !!!

Blended whisky escocês, com 40% de teor alcoólico. Possui filtragem gelada e (um pouco), de corante. Uma mistura antiga e clássica, inventada por um dos barões do whisky da Escócia, James Buchanan’s.  Antes de criar o seu clássico e bem sucedido, “Buchanan’s 12 anos“, James criou um whisky, nomeado “Buchanan Especial” e ofereceu ao Parlamento …

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86. Lagavulin 16 anos!!!

Whisky escocês de malte único. Possui 43% de teor alcoólico. Já degustamos e colocamos nossa impressão sobre o Lagavulin 8 anos (aqui), hoje falaremos de um whisky que é o whisky favorito de muita gente. Aclamado no mundo todo. Um dos melhores whiskies turfados existentes! Quanto mais tempo um whisky defumado envelhece dentro do barril, …

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