Sim, o nome assusta! Single malt escocês. 46,3% de teor alcoólico. Não passou por filtragem à frio e não lhe foi adicionado corante. O nome da destilaria já é exótico, Bunnahabhain! (Pronuncia-se algo como Boo-na–hav-en), o nome está em Gaélico, a língua ancestral da Escócia e significa “foz do rio”. E o rio em questão …
Whisky brasileiro, fabricado apenas com cevada maltada pela Union Distillery. Possui 46% ABV. Não houve adição de corante e não passou por filtragem à frio. Segundo whisky da série “Autograph”, uma linha de whiskies da destilaria Union, fabricados com muito zelo, pequena produção e foco em finalizações diversas e bem interessantes. O primeiro whisky …
Whisky brasileiro com 40% de teor alcoólico, produzido pela destilaria gaúcha, Union (contamos a história da destilaria aqui). Passou por filtragem gelada. Não lhe foi adicionado corante. É o single malt de entrada da destilaria. Base para outros whiskies. Lançado em 2019, é envelhecido por no mínimo cinco anos em barris de carvalho que antes …
Parceria entre a destilaria mineira Lamas e com o espaço conceito Caledonia, de São Paulo, de propriedade de Guilherme e Mauricio (O cão engarrafado). Dois whiskies que cresceram juntos até certo ponto. Com o engarrafamento do Lamas Caledônia 1, outro barril gêmeo, com o mesmo DNA Lamas, continuou sua evolução, agregando e suavizando até chegar …
Whisky brasileiro de malte único, engarrafado à 43% ABV. Não passou por filtragem à frio e não lhe foi adicionado corante. Lemac é uma engarrafadora independente. Surgiu da iniciativa de Henrique Carolenske Machado e seu sócio, Weiller Rafael Galli. O próprio nome “Lemac” é a junção dos sobrenomes do idealizador, Henrique. O “n° 9” impresso …
Whisky brasileiro, um single malt, com 43% de teor alcoólico. Sem idade declarada. Nasceu da iniciativa da cervejaria Ouropretana, localizada em Ouro Preto/MG (cidade que temos muito carinho e já visitamos algumas vezes). Eles envelheceram sua cerveja estilo Brown Porter em barril de Amburana (uma madeira brasileira). Pegaram esse barril, depois de envasar as cervejas …
Blended Whisky Escocês com 40% de teor alcoólico. Possui corante. Passou por filtragem à frio. Lançado em 2020, é basicamente a versão “Ballantine’s Finest” (igual mais diferente), com o acréscimo de uma finalização em barris que antes contiveram Bourbon. Barris de primeiro uso para whisky escocês. “Finalização”. Processo bastante comum nos whiskies single malts, consiste …
Whisky brasileiro de malte único (single malt). 46% de teor alcoólico. Não foi adicionado corante. Não passou por filtragem à frio. Autograph! Uma série especial da destilaria brasileira, Union. Estão sendo lançados no mercado, whiskies diferenciados, que não fazem parte da linha normal de whiskies da destilaria (Core Range). São whiskies com tiragem limitada, serão …
40% de graduação alcoólica. Foi adicionado corante. Passou por filtragem à frio. A garrafa possui detalhes que lembram uma pele enrugada! De um homem muito velho… Thomas Parr! Um escocês que, supostamente, teria vivido por 152 anos (!!!), e que nós contamos sua história quando falamos da versão 12 anos dessa marca de whisky (Leia …
Single Malt Whisky da região escocesa de Speyside. 40% de teor alcoólico. Passou por filtragem à frio e lhe foi adicionado corante. “Singleton”, uma submarca pertencente à gigante Diageo! Sim, a mesma dona da marca “Johnnie Walker”, lançou essa submarca para dar visibilidade a algumas destilarias de sua propriedade. É comercial, mas uma ótima oportunidade …
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