Single Malt Escocês da Ilha de Islay.
Possui 54,2% de teor alcoólico.
Não passa por filtragem à frio e não há certeza sobre adição de corante. A Destilaria não informa.
Ardbeg é uma das Destilarias Escocesas mais icônicas!
Fundada em 1794, legalizada em 1815, passou por períodos difíceis, muitas vezes passando temporadas sem fabricar whisky. Armazena seus Barris à beira mar, em Port Ellen, bem próxima das também emblemáticas Laphroaig e Lagavulin.
Desde 1997 é propriedade do grupo francês The Glenmorangie Co (subgrupo da gigante francesa “Moët Hennessy”).
O nome “Uigeadail”, em gaélico, significa “lugar escuro e misterioso” e nomeia tanto esse whisky da Ardbeg quanto o lago de águas turfadas que abastece a produção da Destilaria.
O Uigedail, leia-se “u-gue-dal”, é um single malt, criado em 2003, proveniente de antigos Barris de Carvalho Europeu ex Jerez que a Ardbeg mantinha em seus armazéns de envelhecimento (Warehouse).
Percebeu-se que esses barris apesar da qualidade do líquido, havia perdido a principal característica da Destilaria: aromas e sabores turfados, enfumaçados.
Tiveram a excelente ideia de combinar tais barris com outros destinados ao seu whisky mais vendido e carro chefe da Destilaria: o Ardbeg 10 anos! Lançado antes, há 3 anos.
Uma mistura interessante! Barris ex Jerez, bem envelhecidos, com barris ex Bourbon, com 10 anos de maturação. O resultado: um whisky frutado e turfado. Com muita personalidade.
Deixaram um percentual alcoólico elevado (sempre acima de 54% ABV), sem passar por filtragem à frio.
Vencedor de vários prêmios, também foi o whisky escolhido, por votação no site da Ardbeg, como o melhor whisky produzido pela Destilaria!
É um whisky diferenciado, complexo. Feito para paladares já acostumados a degustar whisky.
Possui uma cor acobreada, puxando para o avermelhado.
Lágrimas finas e pouco espaçadas escorrem vagarosamente pela taça, permanecendo coroa do destilado na parte superior do copo.
O aroma é doce, maltado, frutado e enfumaçado.
Toma conta do ambiente! Um perfume harmonioso.
Na boca é encorpado. Quente! Cremoso. Carnudo.
A turfa combinou perfeitamente com a influência dos barris ex-Jerez. Profundo turfado frutado.
Notas de frutas secas, nozes, maresia, iodo, fogueira apagada, pimenta e frutas vermelha (framboesa, cereja).
Retrogosto extremamente longo! Enfumaçado, apimentado e frutado.
Com a taça esvaziada, além do frutado enfumaçado, fica uma nota terrosa.
É um whisky potente em todas as suas características.
Algumas gotinhas de água podem ser benéficas para paladares mais sensíveis.
Salgado e doce convivendo em perfeita harmonia.
O Ardbeg Uigeadail também é particularmente marcante para nós.
Em janeiro desse ano escalamos o Pico da Bandeira, terceiro pico mais alto do Brasil (são 2891,32 metros acima do nível do mar! Divisa entre os Estados de Minas Gerais e Espírito Santo). E escolhemos carregar esse whisky na mochila para brindar lá do alto nossa conquista.
Uma experiência inesquecível. E que tornou também especial esse whisky nesse momento tão marcante!
Demoramos pra colocar essa análise no site. Várias variáveis…
Um whisky para quem gosta de whisky turfado e frutado. Uma obra de arte produzida pela Ardbeg!
E assim encerramos o ano de 2025. Um ano desafiador. Com muito aprendizado. Muitas mudanças. Pra melhor.
Desejamos a todos os leitores um excelente 2026 e o nosso “muito obrigado” por estarem conosco todo esse tempo.
Em 2026 estaremos juntos. Um ano promissor. Sempre experimentando novos whiskies e disseminando a cultura do whisky a quem tiver interesse.
Um grande abraço!
Saúde!!!
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