50% de teor alcoólico.
Whisky single malt escocês da Ilha de Islay. “Cruach Mhona”, significa “pilha de tijolos de turfa”, em gaélico (língua ancestral escocesa). Whisky bastante turfado da destilaria que se diz exceção à regra de Islay de produzir whiskies turfados (hoje já não é bem assim!). A destilaria produz um “Spirit” mais encorpado, devido ao formato de seus alambiques (pescoço curto\baixo). Essa versão, sem idade declarada, afirma ter uma mescla de whiskies novos e whiskies envelhecidos em barris de mais de 20 anos (!!!). Não consegui muita informação sobre envelhecimento.
Não tem corante. Não passa por filtragem gelada.
No aroma os 50% de álcool é um pouco aparente. Vem junto uma nota cítrica, um frescor salgado (maresia), mas veio junto também um aroma de enxofre, não muito agradável, escondido na fumaça.
Na boca, realmente é encorpado, oleoso, notas vínicas (frutadas), com bastante turfa e pimenta. Cítrico com um leve sabor medicinal/herbal.
Finalização esfumaçada e cítrica. De curta duração para um Whisky turfado.
Algumas gotas de água amenizam o aroma e o sabor se torna mais suave.
Complexo por se revelarem camadas de sabor, mas poderia ter sido melhor envelhecido.
O fato de ser disponibilizado em “Duty frees” por um bom preço e ser comercializado em garrafas de 1 litro acabam por fazê-lo um bom custo/benefício. 🥃🤘🥃
*Degustado em 20 de Setembro de 2019.
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