40% de teor alcoólico.
Tem corante caramelo. Passa pelo processo de filtragem à frio.
Whisky Blend Escocês, produzido pela gigante Chivas.
Uma mistura de whiskies de cevada maltada com whiskies de grãos não maltados.
A proposta da Chivas com esse Whisky, foi colocar no mercado uma bebida intermediária entre seu whisky 12 anos e o 18 anos (o 15 anos foi lançado posteriormente), mesmo sem declarar a idade de envelhecimento.
Pela Lei escocesa, a idade do whisky mais jovem, usado na mistura, deve constar na garrafa. Ou, ficar silente quanto a idade. O que temos nesse caso.
Fizeram uma boa mistura entre whiskies velhos e jovens.
Anunciado no final de 2014, comercializado no começo de 2015, ele é um blended, uma mistura, e parte dessa mistura maturou por alguns anos em barris que antes contiveram vinho espanhol Jerez, acrescentando sabores frutados e condimentados, característicos do barril, enriquecendo assim a bebida.
Seu malte principal continua sendo o coração da marca Chivas: Strathisla. Somado a outros maltes (principalmente Arbelour), e whiskies de grãos.
Aroma com um pouquinho de presença de álcool. Frutado e doce. Nota-se perfeitamente a influência do barril ex-Jerez.
Paladar frutado, doce, muito apimentado, baunilha, com um toque generoso de especiarias, como canela e cominho.
Finalização média, doce, apimentada e um pouquinho amarga.
Melhor que o 12 anos. Ainda longe do 18 anos (que é sensacional!!). Para um whisky sem idade declarada, ele se mostra honesto, puxando talvez um pouco no apimentado, mas não deixa de ser um bom custo benefício.
*Degustado em 01 de Dezembro de 2018.
*Atualizado em 31 de Outubro de 2020.
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