40% de teor alcoólico.
A Glenfiddich é uma das destilarias mais amadas do mundo! Pioneira no engarrafamento de Single Malt. Fica na região escocesa de “Speysaid”. A região que mais se produz Whisky na Escócia.
Antes de sua iniciativa, as destilarias da Escócia vendiam seus produtos à empresas que faziam misturas de whiskies de malte, de várias destilarias, com Whiskies de grãos e criavam seus “Blends”. Marcas como Chivas, Ballantines e os Jhonnies Walkers se consagraram nessa época. Era o que havia no mercado.
Na década de sessenta, a Glenfiddich resolveu, ela própria, engarrafar e vender seu destilado envelhecido. Um malte de uma destilaria. Um single malt! Valeu Glenfiddich!! Essa versão de 18 anos é envelhecida em barris que antes contiveram Bourbon e em barris que antes contiveram vinho Jerez Oloroso. O líquido desses barris, então, são transferidos para um grande tonel, onde ficam por três meses “casando” sabor. Após isso, acontece o engarrafamento.
Whisky extremamente fácil de beber! O show já começa no aroma! Malte, caramelo, madeira e uma citricidade agradável. Na boca é oleoso, rico, complexo. Frutas vermelhas, caramelo, malte… Doce! Leve pimenta. Nada de fumaça. Harmonioso. Retrogosto seco.
Um Whisky muito bem feito! De uma destilaria que fez história. Saúde!
*Degustado em 01 de Agosto de 2018.
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